A Camellia azalea é um arbusto ou pequena árvore de folhagem persistente que pode atingir 1 a 2.5 metros de altura. Os ramos jovens são de cor castanho-acinzentado, tornando-se castanho-avermelhados à medida que se desenvolvem e são desprovidos de pelos.

As folhas apresentam uma textura ligeiramente coriácea, são obovadas, lanceoladas, as margens são inteiras e ligeiramente revolutas. A face superior da folha é verde-escura e a face inferior apresenta um tom verde azulado.

As flores, geralmente com 8 a 10 cm de diâmetro, são solitárias, podendo estar agrupadas em cachos, contêm 6 a 9 pétalas, alongadas e quase distintas, de cor rosada.

O fruto é uma cápsula lisa de formato ovoide, dividida em três lóculos, sendo que em cada lóculo estão contidas duas sementes. As sementes, com cerca de 2 cm de diâmetro, são semiglobosas, de cor acastanhada.

A C. azalea 'Xiameng Yueting', originária da China, é um híbrido que resulta do cruzamento entre a C. azalea e a C. japonica ‘Collettii’, tendo sido descrita pela primeira vez em 2016. As flores, até 10 cm de diâmetro, são de tom avermelhado, com intensidade de cor variável, podendo apresentar ocasionalmente manchas ou riscas brancas nas pétalas centrais. As pétalas são imbricadas ou sobrepostas, abrindo-se num centro côncavo para revelar os estames. Apresenta folhas de cor verde-escuro com as margens serrilhadas. O seu período de floração começa no final do verão, florescendo completamente no outono e esporadicamente na primavera.