A Camellia × williamsii é um híbrido, com o primeiro registo em 1981. O seu porte é geralmente ereto, apresentando pequenas folhas estreitas com as margens serradas. As flores, até 8 cm de diâmetro, são avermelhadas, formadas por uma ou mais camadas de pétalas alongadas e estreitas, de aparência variável e proeminentes estames. 

Esta notável variedade de camélia é um híbrido que exibe pequenas folhas, de cor verde-escuro, por vezes avermelhadas quando jovens, e de formato elíptico, até 7 cm de comprimento. As flores são pequenas, medindo até 8 cm de diâmetro, de textura cerosa, exibindo uma cor vermelho-escuro a vermelho-púrpura e são formadas por duas ou mais camadas de pétalas grandes exteriormente, de formato variável, mas geralmente estreitas e com estames proeminentes. O seu crescimento é lento e geralmente apresenta porte arbustivo. A floração ocorre entre Março e Abril.